Trattoria Venezia in Kreuzberg

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So gar nicht italienisch sondern nach außen hin eher unscheinbar in einer ruhigen Seitenstraßen des Landwehrkanals wartet ein Geheimtipp der Kreuzberger Gastronomie-Szene auf Dich.
Die Trattoria Venezia und ihre Riesenpizza – die mit einem halben Meter Durchmesser immer wieder aufs Neue erschreckend überdimensional wirkt. Sie ist mit frischen Zutaten reichlich belegt, sieht dank des locker-dünnen Bodens fabelhaft aus und schmeckt vor allem auch so: wahrlich italienisch.

Dabei scheint es nahezu unmöglich, dass die aus circa anderthalb Pfund Teig und mehreren hundert Gramm Mozzarella bestehende Pizza, nicht die größte der Stadt sein soll. Ohne Weiteres werden drei bis vier Hungrige von ihr satt. Entsprechend ist das Teilen der Giganto-Pizza in der Trattoria Venezia Gang und Gäbe, so dass diese problemlos "halb/halb" belegt werden kann.

Hierzu hast Du freie Auswahl aus einer vielfältigen Liste an Pizzaklassikern, Margarita, Salami oder Funghi, neben ausgefalleneren Zusammenstellungen, mit Meeresfrüchten, Bresaola, Mascarpone oder Trüffel sowie allen Zutaten im Einzelnen, als Extra-Belag oder für ganz eigene Kreationen.
Dazu wird jede Grundpizza frisch und von Hand zubereitet und in einem mit Holz befeuerten, originalen Lehmofen knusprig gebacken. Und auch die zweite Gericht-Grundlage der Trattoria, hausgemachte Pasta à la Spaghetti oder Penne, wird stets, wie deren bereichernde Saucen frisch zubereitet, zu Pasta Arrabiata, Gorgonzola oder mit Scampi.

Neben aller Pizza-Extravaganza bleibt das Lokal seiner selbst gegebenen Bezeichnung als Trattoria treu und gibt sich einfach: es herrscht fröhlich-familiäre Stimmung, man wird stets zügig aber freundlich bedient, bezahlt wird jedoch eigenständig am Tresen, wo sich der Gast zudem, je nach Belieben, selbstbedienend mit Besteck, Salz, Pfeffer oder Chiliöl eindecken kann. Die Einrichtung besteht aus Bierbänken und -tischen, die gerade genug Platz für die Pizzen bieten, nicht für Teller, aber gegessen wird eh direkt vom Blech. Am besten sitzt es sich zu wärmeren Jahreszeiten draußen, vor der Trattoria. Egal wo, in jedem Fall ist immer etwas Alufolie bereit, für eventuelle Reste zum mit-nach-Hause-nehmen.

Preis für eine Riesenpizza zwischen 10 € und 21 €, Pasta ab ca. 6,50 €. Ab vier Personen sind Reservierungen sinnvoll.






KaB

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