Die feinen Fingersalze von Falksalt sind schon lange einer unserer kulinarischen Geheimtipps. Die feinen Salzpyramiden sind mit verschiedenen Kräuter-, Gewürz- oder Fruchtbeigaben wie Chili, Bärlauch oder Rosamrin versetzt und schaffen es, klassischen Gerichten eine ganz neue Note zu verleihen.
Wichtig ist dabei mit den Händen zu arbeiten. Die kleinen Salzkristalle werden zwischen den Finger zerrieben (daher der Name Fingersalz) und dabei über das Essen gestreut. So können sich die Aromen richtig entfalten.
Bislang waren die Feinschmecker Salze hauptsächlich über das Internet zu bekommen. Ab April 2014 kann man Falksalt auch beim täglichen Einkauf in vielen Rewe Filialien in Berlin und Potsdam erhalten. Natürlich sind die Salze hier in der Feinkostabteilung vorwiegend im Gewürzregal zu finden. Für uns definitiv ein Grund auszuprobieren, wozu die verschiedenen Fingersalze noch so passen.
Pünktlich zur bald anstehenden Grillsaison verlosen wir 3 Grill-Sets von Falksalz Fingersalz, bestehend aus den aromatischen Sorten Chili und Chipotle. Zum Gewinnspiel geht’s hier.