Wenn ich an Barcelona denke, dann denke ich an Freiheit. An endlose Tage, an Licht, ans Meer. An junge Leute und alte Leute, die vor Cafés sitzen, durch die Straßen wuseln, in aller Seelenruhe und doch laut und lebhaft. Ich denke an die Tapas und Pinxos Bars, an historische Bauten und Urbanität. Und Wein, ich denke an Wein. Viel Wein. Sehr viel Wein. Nein wirklich, unglaublich viel Wein.
Man sitzt in Barcelona gefühlt ständig mit einem Weinglas in der Hand, umgeben von Freunden, entweder am Strand, auf einem Balkon oder einer Dachterrasse oder einem Hoteldach, gesellig in den wunderschönen Altbauwohnungen, oder einfach nur im Park. Der Wein fließt, wie die Lebensfreude. Rot-Weiße Lebensfreude. Was es bis 2019 allerdings nicht gab: einen Rosé aus Barcelona.
Das wussten einige junge Unternehmen aus Barcelona zu ändern. In Amerika als „Gatorade der Hamptons“ bezeichnet erfreut sich Rosé weltweit großer Beliebtheit. Frankreich, Südafrika, Dänemark und Australien sind neben den Hamptons die Hauptabnehmer. Zeit, das flüssige Roségold auch in anderen Ländern zu etablieren. Mit einem einzigartigen digitalen Konzept startete das Unternehmen zunächst nur über Werbung auf sozialen Medien und ist inzwischen ausschließlich über die Website bornrose.com und in so genannten Hot Spots erhältlich. Die Hot Spots bilden angesagte Hotels, Clubs und Bars/Restaurants in Barcelona, auf Ibiza und Formentera und an der Costa Brava.
Der Wein zeichnet sich durch seine hohe Aromatik mit Zitrusnoten von Grapefruit und Mandarine und tropischen Noten von Ananas und Mango auf einer floralen Basis von Jasmin und frischen Kräutern wie Thymian und Minze aus. Passend zur mediterranen Küche, passt er hervorragend als Begleitung zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. Natürlich ist er nach Barcelona-Manier auch bestens geeignet als Aperitif oder zu Tapas und Sushi.
Perfekt, um sich das Barcelona-Feeling nach Hause zu holen!
#barcelonaisastateofmind
